中央軒
皿うどん
2010年7月11日
夏のデザートのお茶会
2010.07.11(sun)サロンゆるりにて。
中国茶をいただきながら
パティシエteadanceさんのデザートをいただきました。
https://teagirl.exblog.jp/
○フォンテーヌブローを添えた旬のフレッシュジャムのお味見
新生姜とグレープフルーツ、すももコアントロー、あんずバニラ、ハチミツ
フォンテーヌブロー
○新生姜とピンクグレープフルーツのババロア
○マンゴーとホワイトチョコレートの小菓子
2010年7月10日
ダブルヘッダー
14時から、小料理ともかの周年イベント。
1周年おめでとうございました。
イベントに来ていた人たちをみていると、
日本酒の世界も、かなり景色が変わったなあと思いました。
17時過ぎにさくっと抜けて、阪神なんば線で大物へ。
泡盛酒場かふぅにて、限定酒・飲み比べの会VOL.2
特選古酒 琉球王朝原酒 貯蔵六拾七号限定 ４４度 ?多良川
古酒・米島 2009年版限定出荷 シリアルNo.1366/2000 ４０度 2001年度古酒60%使用 米島酒造
まさひろ 甕貯蔵５年古酒100% ３５度 ?比嘉酒造
カリー春雨special ３０度 宮里酒造所
國華 特別限定酒 シリアルNo.104/240 ２５度 津嘉山酒造所
舞天 老麹(三日麹)使用 ３５度 崎山酒造廠
黎明 沖縄唯一の清酒 １５度以上１６度未満 泰石酒造?
まさひろ梅酒 １５度 ?比嘉酒造
あらごし球美の梅酒 １２度 (販売)久米島の久米仙(製造)梅乃宿酒造
ｺｰﾋｰｽﾋﾟﾘｯﾂ 珈琲泡盛 ３０度 新里酒造
飲みすぎた。。
ブラックモンブラン
これも知らんかった。
シロノワールと同じくらい不思議なネーミング・・・。
https://www.sagasubanta.com/sagayoyo/umakamon/black_mont-branc/
努努鶏
2/11放映のケンミンSHOWで、初めて知りました。
先日あの場所に行ったのに、まったく気づかんかった。
試食くらいできたろうに残念だ。
