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2007年3月 4日

海鮮中華厨房 海老廊 (兵庫・甲東園)

甲東園駅の近くの海老廊という店にいってきました。
うまかったです。人数そろえてまた行きたい店。
本店はちょっと離れてますが、ビルマの竪琴ライブとかやってるらしいので、そこも是非いってみたい。。

メニューには中華料理とミャンマー料理が分けて載ってます。
店の名前の通りえびがよーさん使われてるようです。

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海老チリソース

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ワエッターニイチェ(豚肉の三枚肉の煮込み)

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海鮮あんかけチャーハン

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チェタオンノチェ(鶏とココナッツの煮込み)

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手長海老のタシリオ(チーズ和え)

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手長海老のタシリオ(チーズ和え)

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カチーカイ(米麺の焼きそば)

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ぺピアヒン(揚げ豆腐)

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鶏ボール(土鍋うま煮)

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ごはんとたまごでぐしゃぐしゃ

2007年2月28日

喰らい場 (兵庫・深江)

ひさしぶりにいってきました。
ここはうまいです。

3/1発売のミーツにでてます。ぎりぎりのタイミングでした。
ずっと取材とか断ってたそうですが、そうもいってられない状況だとかで、雑誌初登場。ぼくももっといきたいんやけど。

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かきのグラタン

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はまぐりのガーリックなんちゃら

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かぶのなんちゃら

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串かつ

2007年2月24日

南インド料理食事会「グルジリ」@千里公民館

別件があったため、準備のみで食事会には参加できませんでした。残念。

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2007年2月21日

ノコギリガザミ

英名:Mud Crab
学名:Scylla serrata

高知産です。

むてんかぼう基にて。

はさむ力は1トンくらいあるそうな。
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おいしいピータン
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(多分)ブダイのさしみ
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このみそがめちゃめちゃうまい!
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食べたあとの殻
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いかのたまごと白子?
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2007年2月20日

古里庵 (大阪・日本橋)

裏メニューでタッカンマリが食べられるということでいってきました。
うまかったです。

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タッカンマリ

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海鮮チヂミ

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辛く味付けされたサムギョプサル