たまねぎ、茗荷、あらだき
むてんかぼう基にて。
2007年4月11日
2007年4月 9日
アスパラ、キャベツ、茄子
仕事帰りに北新地のスリールにて。
2007年4月 7日
すぱはー宴会
飲み仲間と宴会。
コース料理＋２時間飲み放題。
タイカレー、抜群にうまかった。
もずく
ミミガー
しまらっきょ
アボカド、サーモンのサラダ
絶品！ジーマミ豆腐の揚げだし
ゴーヤチャンプル
てびちの煮込み、とろとろ
絶品！タイカレー
パキスタン米のライス
パスタ撮りそこね。。
第１０回南インド料理食事会 グルハギ！
準備から参加してきました。
会場は神戸市立清風公民館 別館 （調理室・第４会議室）。
料理は１２時の場所から時計回りに
１、 サンバー（南インドのオーソドックッスな酸味のあるカレー）
２、 ムングダール（挽割り緑豆のマサラ煮込み ブラックチャナ入り）
３、 キャベツのポリアル （キャベツの炒め物セブンバージョン）
４、 パパル（ご飯の上に載っているローストせんべい）
５、 イドゥリー（南インドの蒸しパン １９時に位置するレンズ状の白いもの）
６、 トマトチャトニ（トマトベースのタレ ５、や７、と食べるとおいしい）
７、 ワダ（南インドのドーナツ状軽食 甘くない ウラドダルが材料）
８、 パチャディ（白、黄色のヨーグルトベースのもの）
９、 即席アチャール（ホットな即席漬け ご飯の１１時の方向にある）
１０、 ジャスミン米（普通に炊飯）
2007年4月 4日
喜久福 （兵庫・新開地）
ひさびさにいってきました。
あいかわらずめちゃうまです。
