2007年6月 2日
リュミエールときくと、「映画の父」を連想する人は映画好きなのだろうな。
さて、鰻谷のフレンチレストラン、リュミエールでのランチオフにいってきた。
前菜とスープはうまかった。メインはふつう。
全体的には悪くなかった。。
前菜
９種類の野菜のプレステリーヌ
赤ピーマンのエミュリュションソース
レモングラスのようにみえるのは、オーブンで５時間じっくり焼いて水分をとばし、からからになったねぎ。糖分が凝縮されていて甘い。
ひょろ長いつくしのように見えるのはアスパラソバージュ。
2007年6月 1日
もう閉めようとしているところを無理やりこじあけて飲ませてもらった。
安芸虎
じつはつきだし（笑）
これはかなりうまいクースー
うみぞうめん、アメフラシのたまごではなくて海草なのだそうな。
みやげにもって行ったマッコリ。けっこううまかった。
その後、Ｕしまのだんなとニライカナイにいって、おもと、テキーラ、生ビールと飲んで帰宅。
2007年5月30日
平日の晩に飲みにでました。
最近、節制してるのです。
天満のＧにいってみたら、すでにベルギービールを４杯も飲んでご機嫌のＭ氏（通称○バ）の姿が。。。
隣で、まずはビールを一杯。
といいつつ、ビールも写真もこれひとつだけ。
このあと、ラフロイグ１ショット、カリー春雨ロックを一杯飲んでへろへろでした。
帰りに禁断の○ーメンまで食べてしまい、いままでの苦労が水泡に帰しましたとさ。
2007年5月28日
遅ればせながら食べてみました。
バンズは前のほうがうまかったような気がするなあ。
2007年5月26日
ちょっとピリ辛。おもろ梅田店にて。
