ピータン
アヒルの卵をアルカリ環境で熟成させてつくる食品。最近は鶏卵とかでもつくっているらしい。
できの悪いピータンは食えたもんじゃないけど、よくできたピータンはほんまにうまいです。
ピータンと手取川♪
ビューティーバーにて。
2007年8月25日
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