絶品!Satourのおまかせランチ
江戸堀のフレンチ、Satourのおまかせランチをいただいてきました。
フレンチは食べなれてないせいもあってか、おいしいと思うことがなかなかないのですが、ここはなにもかもうまい。何度でもいきたくなります。
おまかせのランチ3800円はちょっと贅沢ですが、大満足でした。
活北寄貝とホヤのカクテル
軽く塩したニシンとニシンの白子のスモーク、
イクラとつぶ貝、クーリートマトソース
鱈とフォアグラ 生ハム巻き オレンジソース
添えられているのは「うるい」という山菜。
デザート
・ナッツのタルト
・フロマージュブラン オレンジ風味
・パヴェショコラ オレンジ風味
・バニラのアイスクリーム
・赤ワインのゼリー
・クレームパティエール
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